甘孜白玉县位于四川省西部，是藏族文化的重要区域，其小吃以高原特色和藏族风味为主。以下是必吃推荐及攻略：
- 酥油茶：藏族日常饮品，由酥油、茶叶和盐制成，口感咸香浓郁，适合抵御高寒气候。建议在本地茶馆或藏民家品尝，搭配糌粑更地道。
- 牦牛肉干：选用高原牦牛肉风干而成，肉质紧实有嚼劲，富含蛋白质。可在当地市场或特产店购买，作为旅途零食。
- 糌粑：青稞炒面制成的传统主食，通常与酥油茶混合食用。体验时用手捏成小团，感受藏族饮食文化。
- 酸奶：白玉酸奶天然发酵，酸甜清爽，有助于消化。街头小摊常见，推荐加少量白糖提升口感。
- 藏式包子（馍馍）：内馅多为牦牛肉或蔬菜，皮薄馅多，蒸制或煎制皆宜。早餐时段在本地餐馆容易找到。
攻略提示：白玉县海拔较高，饮食偏重口味，建议适量进食并多喝水以适应环境。小吃价格实惠，一般5-20元即可品尝。尊重当地习俗，用餐时避免浪费。